Сіз кешті жағымды достар ортасында өткізгіңіз келеді. Бір немесе басқа жетіспейтін құрылғының артынан жүгірмей, өзіңізді үстелге жұмсайтын уақытты мүмкіндігінше босату үшін қонақтардың келуіне арналған үстелді қалай әдемі және оңтайлы етіп қою керектігін ойлаңыз.
Бұл қажетті
Дастархан, ыдыс-аяқ, ас құралдары, көзілдірік, шарап бокалдары, шүберек майлықтар
Нұсқаулық
1-қадам
Дастарханды дастарханмен жабайық. Дастархан зығыр матамен үтіктелген болуы керек. Дастарханның шеттері төмен түсіп, үстелдің аяқтарын жауып тұруы керек, бірақ орындықтардың орнына тиіп кетпеуі керек. Егер дастархан оның астына ілулі болса, бұл сіздің қонақтарыңызға қолайсыздық тудырады.
2-қадам
Дастарханға қонақтар санына сәйкес жалған табақша қоямыз Пластиналар үстелдің шетінен 2 см қашықтықта, әр отыратын орынға қарсы орналастырылған. Диаметрі кішірек тағамдар тақтайшалары қарсы плиталарға орналастырылған. Пирамидаға бұралған немесе үшбұрышқа бүктелген майлықтар табақтарға салынады.
3-қадам
Құрылғыларды жалған тақтайшаның жанына қойыңыз. Пышақтар табақтың оң жағында, ал шанышқылар сол жақта, тістерін жоғары көтеріп жатады. Пластинадан ең алыс орналасқан құрылғылар - алдымен қажет болатын құрылғылар. Егер мәзірде сорпа болса, онда сорпа қасық төсеніштің үстінде жатыр.
4-қадам
Көзілдірік пен атыс көзілдірігі табақтың оң жағында, үстелдің ортасына жақын, үстелдің ұзындығына параллель беріледі. Суға арналған ең үлкен стакан ең алыс орналастырылған, көзілдірік пен көзілдірік оның сол жағында, мөлшері бойынша кішірейген тәртіпте орналасқан.
5-қадам
Кесілген нан табақтары мен дәмдеуіштерден жасалған ас құралдары барлығына қол жетімді болу үшін үстелдің екі жағына орналастырылған.
Салқын тағамдар мен салаттар қосылған тағамдар қонақтар келгенге дейін де бірден беріледі. Қолданар алдында ыстық тамақ алдын-ала қыздырылған күйде берілуі керек.
