«Шаруа» атауының өзі дінмен тығыз байланысты, ол «христианнан» шыққан - сенуші. Ауылдардағы адамдар әрқашан діни және адамгершілік нормаларын сақтай отырып, ерекше дәстүрлер бойынша өмір сүрген. Күнделікті өмір, күнделікті өмірдің ерекшеліктері жүздеген жылдар бойы жасалып, ата-анадан балаларға жалғасып келеді.
Нұсқаулық
1-қадам
Ресейдегі шаруалардың көпшілігі жартылай блиндаждарда немесе бөрене лашықтарында өмір сүрді. Бұл бүкіл отбасы қоныстанған, қыста мал жасырынатын шағын бөлме болатын. Үйде барлығы 2-3 терезе болды, ал олар жылы болу үшін кішкентай болды. Үйдегі басты нәрсе - иконостас орналасқан «қызыл бұрыш». Құдайдың ханымы бір немесе бірнеше белгішеден тұруы мүмкін, сонымен қатар май жағылған шам және оның жанында дұғалары бар жазбалар болды. Қарама-қарсы бұрышта пеш тұрған. Ол жылу көзі және тамақ дайындалатын орын болды. Олар оны қара түске батырды, түтіннің бәрі бөлмеде қалды, бірақ жылы болды.
2-қадам
Үйді бөлмелерге бөлу әдетке айналған жоқ, барлығы бір бөлмеге орналастырылды. Отбасылар көбінесе үлкен болды, көптеген балалар еденде ұйықтап жатты. Үйде бүкіл отбасы үшін міндетті түрде үлкен асхана бар еді, онда барлық үй мүшелері тамақ ішуге жиналды.
3-қадам
Шаруалар көп уақыттарын жұмыста өткізді. Жазда олар көкөніс, жеміс-жидек, дәнді дақылдар егіп, үлкен өнім алуға бейімделді. Олардың да малдары болды, әр отбасында балапандар болды. Қыста жануарларды тірі қалдыру үшін оларды қатты аязда үйге кіргізді. Суық мезгілде ер адамдар еңбек заттарын жөндеді, жиһаз, ыдыс-аяқ және басқа да заттар жасады. Қыста әйелдер тоқыма тоқып, киім тігеді. Үйге арналған көйлектер шкафтың негізгі құралы болды. Мерекелік киімдер әдемі кестеленді. 20 ғасырға дейін шаруалар аяқтарына бас киім киіп жүрді.
4-қадам
Шаруалардың отбасылары көп болды, олар Құдай қанша жіберсе, сонша бала болуы керек деп есептеді. Өмірдің негізгі қағидалары «Домостройда» сипатталған, онда ерлер мен әйелдердің міндеттері, мінез-құлық ережелері туралы айтылған. Некелер өмір бойы жасалды. Осы рәсімнен кейін әйел қыз кезіндегідей бір емес, екі өрімді киуі керек еді.
5-қадам
Орыс өмірінің ерекшелігі бүгінде бүкіл әлемде бағаланатын тағамға айналды. Дәнді дақылдар мен ұн өнімдерінің көптігі керемет болды. Олар жиі растягай, пирог, ірімшік пісірді. Бірақ картоп Ресейде тек 19 ғасырда пайда болды, сондықтан дәстүрлі рецепттер қолданылмайды. Қырыққабат сорпасы, борщ ең дәмді тағам болып саналды. Оларды пеште пісірді, онда олар ұзақ уақыт бойы шаршап, бұрын-соңды болмаған дәм мен хош иіске ие болды.
