Алғыс айту күні - АҚШ пен Канадада танымал және сүйікті мереке. Бұл штаттарда әр түрлі уақытта - Канадада - қазанның басында, ал АҚШ-та - қарашаның соңында атап өтіледі, бірақ бұл елдерде тойлау дәстүрлері шамамен бірдей.
Алғыс айту күні - бұл отбасылық мейрам және дәмді тағамдармен мереке ғана емес, ол үшін ең жақын адамдар ғана жиналады. Сонымен қатар бұл күн әр адам өзінің өмірінде бір жыл ішінде болған барлық нәрсе үшін көршісіне ризашылығын білдіре алатын күн. Бұл мерекенің дәстүрі АҚШ-тың алыс тарихи өткен кезеңінен бастау алады.
Дәстүрдің басталуы
Мерекені Жаңа Әлемнің жағасына 1620 жылы қарашада келіп, алғашқы ағылшын колониясын құрған ағылшын қоныс аударушылары бастады. Оларды жағада жаңа тапқан қыс өте қатал болып шықты. Қоныс аударушылардың жартысынан көбі аурудан, суықтан және аштықтан қайтыс болды. Көктем келгенде қоныс аударушылар жаңа егін өсіруге тырысты, бірақ тасты топырақта олардың күш-жігері үлкен жетістікке жете алмады. Содан кейін оларды жергілікті үндістер жақын маңдағы тайпадан құтқарды. Дәл солар ағылшындарға жерді қалай өңдеу керектігін және онда қандай дақылдар өсіру керектігін көрсетті.
Алғашқы айларда болған еңбек пен барлық қиындықтар үшін сыйақы мол өнім болды. Қыс айларында адамдарға аштық пен тамақ жетіспеушілігі енді қауіп төндірмеді, сондықтан колония тұрғындары бұл оқиғаны атап өтуді шешті. Олар бай түскі ас дайындады және жергілікті үнділіктерді өз дастарханына шақырды, олармен және құтқарғаны үшін Құдайға алғыс білдірді. Мерекеге төрт ірі құс ауланып, қуырылды, кейін күркетауық деп аталды. Дәл осы құс мерекенің ажырамас бөлігіне айналды.
Осылайша, Алғыс айту күнінің алғашқы күні көмек үшін алғыс білдіріп қана қоймай, мол өнім мерекесімен де байланысты болды. Содан бері, Алғыс айту күні АҚШ-та қарашаның соңында атап өтіледі; оны ұлттық мерекелер арасында сол кездегі жас елдің бірінші президенті Джордж Вашингтон заңдастырды.
Алғыс айту күнін мерекелеу
Ризашылық күніне бір кездері иммигранттардың үстелдерінде болған қуырылған күркетауық, асқабақ және асқабақ бәліштері, жүгері, пісірілген каштан, жаңғақ, апельсин және алма сияқты тағамдардың жиынтығынан бай түскі ас дайындау дәстүрге айналған. Үлкен отбасының барлық мүшелері кешкі асқа жиналады, әдетте үлкен туыстары бүкіл отбасын басты мереке өтетін үйіне шақырады. Түскі ас алдында әркім осы күні не үшін ризашылық білдіретінін, өткен жылы өмірінде не болғанын айтады. Алғыс айту күні Америкада желтоқсанға дейін Жаңа жылға дейін созылатын қысқы демалыс пен отбасылық мерекелерді ашады.
Бұл күні бүкіл елде мерекелік парадтар өтіп, тарихтағы көріністер бейнеленеді және Американың жергілікті халқы - үндістер мен қоныс аударушыларды сол алыс дәуірден бастап көрсетеді. Еліміздің түкпір-түкпірінде қайырымдылық шаралары кедейлер мен жетімдерге көмек ретінде өткізіледі. Міне, осы уақытта бүкіл елдегі дүкендерде мерекелік сатылымдар басталады.
