Еврейлердің әдет-ғұрыптары діни мерекелермен байланысты. Қаншама қайғы мен қиындықты бастан өткерген халық қайғы мен мұңды ғана емес, қуануды да біледі.
Еврей халқының тарихы дінмен тығыз байланысты. Мерекелер қасиетті кітаптарда сипатталған оқиғаларға арналған. Олармен белгілі бір әдет-ғұрыптар байланысты.
Израильде төрт жаңа жыл тойланады және барлығы 1 қаңтарға емес. Дәстүр бойынша әр айдың басы және аптаның соңғы күні де мереке болып саналады. Барлығы еврейлердің әдет-ғұрыптары бойынша болады.
Мерекелік сенбі
Демалыс - бұл босаңсу уақыты, отбасы мен достық үшін уақыт. Сенбіде ешкім жұмыс жасамайды, тіпті жануарлар.
Демалыс күні сіз шамдарды қоса алмайсыз, жұма күні кешке әйел шам жағады. Олар мерекелік үстелге қойылды. Тамақтанар алдында дұға шарап пен нанның үстінде оқылады. Жиналғандардың бәріне шарап құйылады.
Жұма күні холестер дайындалады - бұршақ немесе бұршақ еті мен дәмдеуіштері бар тағам. Қызмет көрсетер алдында ыдыс пеште үнемі тұрады, бұл оны ерекше дәмді етеді. Олар сенбіде толтырылған балық жейді.
Мерекелер мен әдет-ғұрыптар
Еврейлер қыркүйек - қазан айларында тойлай бастайтын Жаңа жылда, өздері өмір сүрген нәрселер туралы, басқаларға және Құдайға деген көзқарастары туралы ойлану әдетке айналды. Бұл кез өкініш пен ізгі ниет кезі.
Әдетте символдық тағамдар жейді. Жаңа жылды жомарт әрі тәтті ету үшін балмен алма. Балық басы болуы керек. Анар, оның еңбегі анар тұқымдары сияқты көп болады.
Йом Киппур - жылдың ең қасиетті күні. Жиырма бес сағат ішінде еврей діндарлары ораза ұстайды, жууға болмайды, былғары аяқ киім кимейді. Олар мәжілісханада дұға етеді. Күнәлардан арылу күні қошқар мүйізі - шофардың үнімен естіледі.
Қараша - желтоқсан айларында Израильде, Ханука. Кеш кірген кезде шамдар (хануки) үйдің кіреберісінен жоғары немесе терезе жағылады. Күн сайын, олардың саны сегіз болғанға дейін жаңа жарық қосылады.
Дәстүр бойынша, бұл уақытта пончиктер мен картоптан құймақ дайындалады. Балалар демалыста.
Ең көңілді мереке - Пурим - ақпан айының соңында атап өтіледі. Олар карнавалдарды ұйымдастырады, билейді, көңіл көтереді. Мерекелік үстелде кәмпиттер, шараптар, торттар және негізгі пурим тағамы - генташен (көкнәр тұқымы мен мейіз қосылған үшбұрышты пирогтар).
Наурызда - сәуірде еврейлерде Құтқарылу мейрамы (Пасха) болады. Олар мерекеге алдын-ала дайындалады: ашытылған қамырдың барлық тағамдары үйден шығарылады. Матза (ашытылмаған пирожныйлар) дастарханға қойылады, оны жеті күн бойы жейді.
Үйлену тойлары мен жерлеу рәсімдері
Израильдегі үйлену тойы Кидушин деп аталады, бұл арнау дегенді білдіреді. Қалыңдық күйеу жігітке өзін арнайды. Той әдетте таза ауада тойланады. Күйеу мен қалыңдықтың басына арнайы шатыр - хула ұсталады. Бұл олардың ортақ үйін бейнелейді. Қонақтар мен үй иелері жеті күн тойлайды.
Жерлеу рәсімі бұрын өте күрделі болған. Марқұмның үйінен жиһаз шығарылды. Көршілер судың бәрін төгіп тастады. Ал туыстары олардың киімдерін жыртып тастады. Енді олар тек марқұмның үстінен және мәжілісханада дұға оқып, лапельге кесік жасайды. Еврейлер зиратқа гүл әкелмейді. Әдет бойынша қабірге шағыл тас қойылады.
