Егер қазіргі кезде сиыр Үндістан түбегінде қасиетті жануар ретінде құрметтелсе, онда ежелгі уақытта Үндістанда ғана емес, басқа да көптеген елдерде сиырды табынушы жануар ретінде құрметтеп, құрметтеген. Бұл сиырға деген сүйіспеншілік пен құрмет қайдан пайда болды?
Ежелгі Египетте сиыр бейнесі өмірлік жылу идеясын бейнелеген. Аспан, қуаныш пен махаббат құдайы Хатхор сиыр немесе сиыр мүйізі бар әйел ретінде бейнеленген. Ежелгі Скандинавия мифтері бойынша, сиқырлы сиыр Аудумла алып Ымырды тамақтандырды. Оның денесінен кейін бүкіл әлем жасалды. Ежелгі славяндардың ішінде сиыр - егін алқабын өзінің сүтімен тамақтандыратын аспан тәңірісі, жердің асыраушысы. Қазіргі уақытта Үндістанда сиырды құдайлармен құрметтейді және салыстырады. Әр сиырда иләһи заттың бөлшегі болады, сондықтан оны құрметтеп, қорғау керек деп есептеледі. Ведалық үнді мәтіндерінде сиыр - әмбебап ана екендігі айтылған. Сиырға жақсы күтім жасау, оны тамақтандыру және күту оның келесі өмірінде жақсы өмір сүру мүмкіндігін арттырады. Сиырды неге соншалықты құрметтейді және құрметтейді? Мұның өзіндік жалпы мағынасы бар. Сиыр адамды өмірінің алғашқы жылдарынан бастап ең пайдалы өнімдермен тамақтандырады. Етті өте сирек жейтін индустар денеге қажетті ақуыздар мен пайдалы минералдарды сүт өнімдерінен алады. Ірімшік, сүзбе, ашытылған сүтті сусындар кез-келген жаста пайдалы, денеге қуат пен күш береді. Ресейде сиырды құрметпен және еркелетіп «ана-медбике» деп атағаны тегін емес. Бірақ адамзат сиырларды тек сүт өндіруші ретінде ғана қолданбайды. Осы уақытқа дейін көптеген ұлттар үшін көң өмір жолында маңызды рөл атқарады. Кептірілген сиыр пирогтары отын ретінде қолданылады. Көңдер саятшылықтардың төбелерін жабу үшін қолданылады немесе көңді саз балшықпен араластырған кезде ағаш үй салу үшін құрылыс материалы ретінде қолданылады. Қарапайым қауымдық жүйеге кептелген артта қалған елдер ғана емес, көңді де пайдаланады. Қазіргі заманғы фермаларда бұл ең жақсы тыңайтқыш, ол арзан әрі тиімді ғана емес, сонымен қатар экологиялық таза. Мал терісі өнеркәсіпте әлі күнге дейін қолданылады, дегенмен адамзат үнемі жаңа және сапалы жасанды материалдарды ойлап табады. Ертеде былғарыдан жасалған бұйымдар сәнге құрмет емес, өмірлік қажеттілік болған. Аяқ киім, белбеулер, киім мен жиһаз және басқа да қажетті тұрмыстық заттар былғарыдан жасалған. Сиырлар өте бейбіт, сабырлы және мейірімді жануарлар. Олардың айналасында бейбітшілік, тыныштық және ақыл-ойдың амурасы бар. Бұл ірі және көнбіс жануарлар адамзатқа көптеген ғасырлар бойы еріп жүрді, оған қатал жағдайда тірі қалуға көмектесті, тамақ берді және оны жылытты. Көптеген мәдениеттерде сиырды қасиетті жануар ретінде қастерлегені таңқаларлық емес, ал кейбір халықтар арасында осы жануарға табынушылық осы күнге дейін сақталған.
