Ораза ұстаған адам ләззаттардан, соның ішінде фаст-фудтан бас тарту арқылы рух пен тәнді тазарту рәсімінен өтеді. Алайда, ораза кезінде демалу күндері де болады. Көбінесе олар шіркеу мерекелеріне түседі. Бұл күндері сенушілерге балық пен кейбір балық өнімдерін жеуге рұқсат етіледі.
Нұсқаулық
1-қадам
Оразалардың жалпы жүйесін 1166 жылы Орыс Православие Шіркеуі құрған. Олардың жалпы ұзақтығы жылына 200 күн. Хабарламалар көпкүндік және біркүндік посттарға бөлінеді. Бір жыл ішінде сенушілер төрт күн ораза ұстайды: Ұлы, Петровский, Рождественский және Успенский. Бір күндік ораза апта сайын сәрсенбі мен жұма күндері, Ипифания қарсаңында, шомылдыру рәсімін жасаушы Иоаннның басы кесіліп, Иеміздің Крестін көтерген күні өткізіледі.
2-қадам
Сәрсенбі мен жұма ораза күндері деп аталады. Сонымен қатар, жазғы Петров пен Дормисион оразалары арасындағы кезеңде, сондай-ақ Рождество Ораза алдындағы күзде бұл күндер қатал ораза болып табылады, яғни олар балық, ет және сүт өнімдерін тұтынуға тыйым салады. Рождество мен Ұлы Ораза арасындағы қыста ет жегіштерде, сондай-ақ Петров Оразасына дейін көктемде қайнатылған тамақ, өсімдік майы мен балыққа рұқсат етіледі. Шомылдыру рәсімін жасаушы Иоаннның басы кесіліп, Иеміздің Крестін көтерген күні балық өнімдеріне де тыйым салынады.
3-қадам
Петров немесе Апостолдық ораза қасиетті үштіктен бір аптадан кейін басталады. Ережеге сәйкес балыққа сейсенбі мен бейсенбіде және демалыс күндері, жеңілірек ораза басталған кезде ғана рұқсат етіледі. Балық өнімдерін дайындау әдісіне өсімдік майына қайнату, бұқтыру, пісіру және қуыру кіреді. Ораза ұсталған күндерде Иса Мәсіхтің анасы Мәриям еске алынады. Бұл лауазым Петровқа қарағанда қатал. Балық тағамдарын Иеміздің өзгеруі мерекесінде бір рет ішуге рұқсат етіледі.
4-қадам
Туылу оразасы әрдайым 28 қарашада бір күнде басталады және Рождество мерекесі тойланған 6 қаңтарға дейін қырық күнге созылады. Бұл лауазым Успен пен Ұлыға қарағанда ауыр емес. Өсімдік майы мен шараппен бірге қолдануға болатын балық пен балық өнімдеріне сенбі мен жексенбіде рұқсат етіледі.
5-қадам
Барлығының ең қатал және ұзақ оразасы - Ұлы. Бұл ұлы шіркеу мерекесі - Пасха басталғанға дейін. Ұлы Ораза мерекеден жеті апта бұрын басталады және қырық күндік, яғни төрт апта мен қасиетті аптадан тұрады. Қырық күн Иеміз Иса Мәсіхтің жердегі өмірін және оның шөлде 40 күн болуын бейнелейді, ал құмарлық апталығы жердегі өмірдің, азап шегудің, өлімнің және Иса Мәсіхтің жерленуінің соңғы күндерін еске алуға арналған. Діндарлар ораза ұстаудың барлық күндерінде сүт өнімдерінен, құс етінен және етден бас тартады. Тек екі мереке балық, өсімдік майы мен шарапты пайдалануды қамтиды - ең қасиетті Теотокостардың жариялануы (егер бұл күн қасиетті аптаға сәйкес келмесе ғана) және Палм жексенбі. Лазарев сенбіде балық уылдырығын дәмін татуға рұқсат етіледі.
